プロが焼いた黒毛和牛希少部位5種盛り
¥5,500 税込
なら 手数料無料で 月々¥1,830から
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厳選したA5ランク黒毛和牛の希少部位をプロが焼きました。
他では滅多に味わえません。
シンシン
イチボ
メガネ
ミスジ
トモサンカク
シンプルな味付けで、じっくり丁寧に熟練の職人が焼き上げております。高級黒毛和牛の旨味をお楽しみください。
保存方法：-18℃以下で保存して下さい
こんな方にオススメ
・おいしい焼肉を味わいたい
・お店の炭火焼を自宅でも食べたい
・高級な焼肉を味わいたい
・手軽に焼肉を食べたい
・お世話になっている人にプレゼントしたい
【賞味期限】
冷凍状態：製造日から3カ月 冷蔵状態：解凍日翌日
【商品詳細】
原材料：国産黒毛和牛(シンシン、イチボ、メガネ、ミスジ、トモサンカク)
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A5をはじめとした厳選された黒毛和牛を使用しています
「ぽんが」のお肉は、素材に徹底的にこだわっております。
料理長が都度厳選している黒毛和牛を使用しており、熟練のバイヤーとスタッフが、産地にこだわらず、その日その瞬間に最高の状態の和牛を厳選して買い付けています。
また、当店では毎回部位ごとに最も美味しく召し上がっていただけるカットで、皆さまのご自宅へお運びいたします。
職人がこだわる「素材」と「鮮度」が詰まった肉を、ぜひお試しください。
プロが仕上げた炭火焼肉をお手軽に楽しめます
「ぽんが」では、お肉の素材だけでなく、焼き方にもこだわっています。
焼肉は同じお肉の素材を使っていても、焼き方次第でおいしさが劇的に変わります。
当店では、部位により火力・焼く位置・ひっくり返す回数やタイミング・焼き上がりの判断にノウハウがあります。
熟練の「プロの焼き方」でお作りした焼肉を、ぜひお召し上がり下さい。
お店と同じ味が楽しめます
冷凍の焼肉ですが、生の肉を焼いた焼肉よりも、おいしく感じることが少ないですよね。
通常の冷凍方法では、-30℃で冷凍しますが、
冷凍する際に細胞が破壊され、解凍の際にうまみ成分がドリップとして出てしまうからです。
当店の焼肉は、-60℃の急速冷凍しております。
急速冷凍することで、冷凍時の細胞破壊が起こらず、解凍しても、ドリップが出ません。
そのため、店舗で提供している焼肉と同じ鮮度、同じ味をご自宅にお届けすることができます。
プロが焼き上げた炭火焼肉を、ぜひご堪能下さい！