「ぽんが」素材へのこだわり

2023/01/20 03:04

ぽんがのお肉は、素材に徹底的にこだわっています。味は松坂牛や神戸牛を上回るとも言われ、「肉の横綱」と呼ばれる伊賀牛を

始め、料理長が都度厳選しているA5黒毛和牛を使用しております。熟練のバイヤーとスタッフが、その日その日に最高の状態の和牛を厳選して買い付けています。